当店の和菓子は、素材本来の風味を大事にしております。

素材の風味を味わっていただくためにも、保存料・乳化剤・酵素剤などは使用しておりません。

その為、生菓子など、店頭販売のみのお取り扱いとなり、お取り寄せ出来ない商品がございますが、ご了承くださいませ。

また、手作業・手包みを心がけております。
これも、素材本来の風味・食感を壊さないためです。

手作業の為、大量生産をしておりませんので、ご注文の際は、お早めにお願いいたします。